A priori curieuse, l’utilisation du riz gluant comme matériau de construction a fait l’objet d’un article paru sur le site de l’American Chemistry Society. Selon le professeur Bingjiang Zhiang, à l’origine de la découverte et cité par le site The Pochtimes « il s’agit d’une des plus grandes innovations de tous les temps ». Son secret ? Le riz gluant a en réalité été mélangé au mortier classique dans des constructions vieilles de 1 500 ans, dont un tronçon de la Grande Muraille de Chine. Pour les chercheurs, la force de ce mortier réside dans l’amylopectine, au fort pouvoir liant, que contient le riz. On lui doit la résistance sans faille d’importants palais et tombes aux différents aléas, tel que le tremblement de terre de 7.5 au début du 17e siècle. L’article révèle que ce mortier mixte s’avère tout particulièrement adapté à la restauration de constructions très anciennes. De là à utiliser ces propriétés pour en faire un matériau d’avenir ? Affaire à suivre.

Source : ACS Publications

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